{"id":130,"date":"2008-10-02T11:40:09","date_gmt":"2008-10-02T09:40:09","guid":{"rendered":"http:\/\/hb9hli.wordpress.com\/?p=130"},"modified":"2008-10-02T11:40:09","modified_gmt":"2008-10-02T09:40:09","slug":"les-vendanges-2008-sont-terminees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hb9hli.radio\/blog\/2008\/10\/02\/les-vendanges-2008-sont-terminees\/","title":{"rendered":"Les vendanges 2008 sont termin\u00e9es"},"content":{"rendered":"

Comme chaque ann\u00e9e, je consacre une partie de mes vacances pour aider mon p\u00e8re \u00e0 la r\u00e9colte du raisin. Maintenant c’est fait, les vendanges sont termin\u00e9es, ceci en 3 jours…\u00a0 Il faut dire que dans le Languedoc-Roussillon la r\u00e9colte du raisin est particuli\u00e8rement faible cette ann\u00e9e. Le d\u00e9partement de l’H\u00e9rault annonce la plus petite vendange depuis 1907 !<\/p>\n

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…dans la vigne…<\/em><\/p>\n

Chez nous, cela repr\u00e9sente une perte de plus de 50% par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e pass\u00e9e. Le revers de la m\u00e9daille, quand la vigne produit moins, la qualit\u00e9 augmente. Il est ainsi probable que notre caviste saura en tirer profit pour produire un nectar d’exception… De toute fa\u00e7on, il faudra se donner un dicton pour l’ann\u00e9e prochaine:\u00a0 Boire moins, mais mieux… \ud83d\ude42<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

A la cave de P\u00e9gairolles-de-L’Esaclette, il me montre la teneur en degr\u00e9s de notre dernier apport de raisin…<\/em><\/p>\n

Nous allons vite oublier cette ann\u00e9e avec une pens\u00e9e \u00e0 ceux qui doivent vivre de cette activit\u00e9 avec une grande perte de revenus.<\/p>\n

Dom.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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